Sauerkraut machen

Im November sollten Sie Kohl nur an diesen Tagen fermentieren: Denken Sie an die Termine

Wir sprechen von günstigen Tagen für Sauerkraut im November 2024.

Timur Chomitschew Kohl Kohl einlegen Sauerkraut Mondkalender Kochen 26 Oktober 2024

Abgestimmte Mengenverhältnisse für die Gärung: Wie viel Salz wird pro 1 kg Kohl benötigt – ein unglaublicher Crunch ist garantiert

Wir verraten Ihnen, wie viel Salz beim Sauerkraut hinzugefügt werden sollte.

Timur Chomitschew Kohl Kohl einlegen Sauerkraut Salz Kochen 25 Oktober 2024

Es wird lecker, knusprig und kräftig: Was man bei der Zubereitung von Sauerkraut verwenden sollte, damit es genau so herauskommt

Sauerkraut ist nicht nur ein Snack, sondern Teil des kulturellen Erbes vieler Familien.

Elena Shimanovskaya Kohl Sauerkraut kulinarische Tricks Kochen 22 Oktober 2024

Warum Sauerkraut zu sauer war: Die Hauptgründe werden genannt – was Sie wissen sollten

Nicht jeder kennt die Gründe, warum Sauerkraut zu sauer war.

Marina Michalap Sauerkraut kulinarische Fehler Kochen 14 März 2024

Kohl gab beim Einlegen keinen Saft ab: Was tun?

Bei der Gärung muss Kohl ausreichend Saft abgeben, sonst geht nichts.

Timur Chomitschew Kohl Sauerkraut Kohl einlegen Kochen 3 Januar 2024

Ist es möglich, Kohl im Januar 2024 zu fermentieren: Hausfrauen wurden die besten Tage des Mondkalenders verraten

Warum ist es besser, Kohl bei zunehmendem Mond zu fermentieren und wann ist der beste Zeitpunkt dafür im Januar?

Igor Zur Sauerkraut Mondkalender Tipps für Hausfrauen kulinarische Fehler Kochen 3 Januar 2024

Vier Fehler, die Sauerkraut ruinieren: Selbst erfahrene Köche machen sie

Wir sprechen über die Hauptfehler beim Sauerkraut, die seinen Geschmack verschlechtern.

Timur Chomitschew Kohl Sauerkraut Kohl einlegen Kochen 14 Dezember 2023

Warum Sauerkraut scheitert: Die Hauptfehler von Hausfrauen werden genannt

Nicht jeder weiß, warum das Sauerkraut nicht gelungen ist.

Marina Michalap Sauerkraut kulinarische Fehler Kochen Nützliche Tipps 27 November 2023