Diese Art von eingelegtem Kohl im Glas ist auf vielen Tischen ein traditioneller Salat. Dieser Salat ist besonders nützlich bei Vitaminmangel, da er eine hohe Konzentration an Vitamin A, B, C, PP, E, Ballaststoffen sowie viele andere Elemente enthält, die zur Verbesserung der Darmflora und zur Verbesserung der Gesundheit im Allgemeinen nützlich sind.
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