Kochen und Rezepte
Keine Ölspritzer, kein Geruch, keine zerkrümelte Panade: So braten die Profis Fisch
Einfache Life-Hacks verbessern und beschleunigen den Kochvorgang.
Olga Kotova Fisch heiß Kochen Kochen Kochen 7 Juli 2023
Ein kniffliger Life-Hack aus dem Dorf: Was tun, wenn die Gurken im Glas weich werden?
Die Situation kann gerettet werden, wenn keine Anzeichen von Schimmel oder unangenehmem Geruch auftreten.
Olga Kotova Gurken Gemüse Life-Hacks Kochen 7 Juli 2023
Achten Sie nicht mehr auf das Verhältnis 1:2, sonst wird der Reis krümelig: das Geheimnis des Chefkochs
Es ist auch ohne die sowjetische Norm sehr einfach, eine leckere und krümelige Beilage zuzubereiten, wenn man pro Portion Müsli zwei Gläser Wasser zu sich nimmt.
Olga Kotova Getreide Haferbrei Trick Kochen 7 Juli 2023
Außen eine trockene, knusprige Kruste und innen zartes Fleisch: Nicht alle Hausfrauen wissen, wie man Fisch frittiert
Fisch ist nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker. Am häufigsten braten Hausfrauen panierten Fisch, damit die knusprige Konsistenz und der zarte Geschmack erhalten bleiben.
Olga Kotova Fisch heiß Kochen Kochen 6 Juli 2023
Ist es notwendig, der Gurkensauce Tomatenmark hinzuzufügen? Die Zutat entscheidet über alles
Das klassische Rezept für dieses Gericht enthält kein Tomatenmark, was jedoch nicht bedeutet, dass es nicht zur Suppe hinzugefügt werden kann.
Olga Kotova Suppe Kochen Kochen Kochen 5 Juli 2023
Welchen Trick nutzen Hausfrauen bei der Knödelzubereitung: Viele kochen nicht so
Auf den ersten Blick mag es scheinen, dass das Kochen von Knödeln eine einfache Aufgabe ist. Aber in Wirklichkeit machen viele Menschen dabei Fehler. Das Ergebnis ist, dass man statt eines leckeren und aromatischen Mittagessens ein fades und zerfallendes Halbfertigprodukt erhält.
Olga Kotova Knödel Kochen Essen Kochen 4 Juli 2023
Warum Köche nicht dazu raten, das Wasser nach dem Knödelkochen abzulassen
Knödel sind ein schmackhaftes und sättigendes Gericht, das viele Hausfrauen selbst zubereiten und meist mit Sauerrahm servieren. Aber wenn Sie das Wasser nach dem Kochen nicht überstürzt ausschütten, können Sie auch eine köstliche Soße zubereiten.
Olga Kotova Knödel Trick Kochen Kochen 4 Juli 2023
Sollte man Käsekuchen ein Ei hinzufügen: ein Fehler oder eine wichtige Zutat?
Erfahrene Köche sind sich sicher, dass diese Komponente überflüssig ist. Eier in diesem Teig können durch andere Zutaten ersetzt werden.
Olga Kotova Syrniki Eier Kochen Kochen 3 Juli 2023
Die Pasteten werden nicht lange altbacken: die Geheimzutat, damit die Köstlichkeit lange weich bleibt
Viele Menschen möchten, dass ihre Kuchen möglichst lange weich und frisch bleiben. Dazu müssen Sie dem Teig eine weitere Komponente hinzufügen.
Olga Kotova Kuchen Kochen Backen Kochen 2 Juli 2023
Tee über das Fleisch gießen: ein Effekt, der Hausfrauen überraschen wird
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Marinade zuzubereiten. Die ungewöhnlichste Variante basiert auf Tee.
Olga Kotova Fleisch Kochen Tee Kochen 1 Juli 2023
Das Geheimnis dieser sehr sowjetischen Cafeteria-Koteletts – und warum man sie nicht zu Hause zubereiten kann
Sowjetische Schnitzel, die in Kantinen serviert wurden, zeichneten sich seit jeher durch ihren besonderen Geschmack, ihr Aroma und ihre knusprige Kruste aus. Aber nicht jede Hausfrau kann ein solches Rezept wiederholen.
Olga Kotova Schnitzel Kochen Kochen Kochen 1 Juli 2023
Wie unterscheiden sich jüdische Koteletts von denen, die wir gewohnt sind: Der Grund, auf diese Weise zu kochen
Dieses Gericht passt zu jeder Beilage und jedem Salat. Die Hauptsache ist, es bei der Zubereitung der Schnitzel nicht mit den Zutaten zu übertreiben, damit der Leckerbissen wirklich lecker wird. Selbst die launischsten Kinder werden diese Schnitzel lieben.
Olga Kotova Schnitzel Kochen Kochen Kochen 29 Juni 2023
Fügen Sie Kartoffelpuffer kein Ei hinzu: ein rustikaler Trick
Draniki sind eine Win-Win-Option für ein leckeres und sättigendes Mittagessen, das vielen gefallen wird.
Olga Kotova Kartoffelpuffer Kochen Ei Kochen 28 Juni 2023
Warum schmoren kluge Hausfrauen Schnitzel mit Butter: Was ist ihr Geheimnis?
Butter macht das Gericht zarter und aromatischer.
Olga Kotova Schnitzel Kochen Kochen Kochen 28 Juni 2023
So verwandeln Sie alltägliche Gerichte in kulinarische Meisterwerke: 5 Tipps von Profiköchen
Manchmal fehlt eine kleine Aufmerksamkeit, die ein gewöhnliches Abendessen zu einem kulinarischen Kunstwerk machen würde.
Elena Shimanovskaya Kochen Kochen Planke Gerichte Kochen 26 Juni 2023
Der Fisch bleibt nie an der Pfanne kleben: ein Trick, der das Problem löst
Nur eine zusätzliche Komponente hilft Ihnen, solche Probleme zu vermeiden.
Olga Kotova Fisch Kochen und Essen heiß Kochen 23 Juni 2023
Das Geheimnis fluffiger Pfannkuchen: Wir verraten Ihnen, welche Zutat hinzugefügt werden muss
Pfannkuchen sind der perfekte Leckerbissen. Sie können süß sein und mit Sirup, Obst oder Sauerrahm serviert werden, oder Sie können einen herzhaften Snack mit Gemüse zubereiten.
Olga Kotova Pfannkuchen Pfannkuchen Kochen Kochen 23 Juni 2023
Wie erfahrene Hausfrauen Kuchen einfetten, bevor sie sie in den Ofen schieben: ein nützlicher Trick
Wer liebt nicht selbstgemachte Kuchen? Dennoch mögen es viele Menschen, wenn sie ihren Tee mit einem weichen und leckeren Brötchen genießen können, das gerade aus dem Ofen genommen wurde. Gleichzeitig sorgt der süße Duft, der sich im ganzen Haus verbreitet, für eine angenehmere und ruhigere Atmosphäre.
Olga Kotova Backen Kochen Kochen Desserts Kochen 22 Juni 2023
Müssen Sie Ihrer Fischsuppe ein Ei hinzufügen: Das Geheimnis köstlicher Fischsuppe von Köchen
Ukha ist ein köstliches Gericht, das viele Menschen lieben. Aber nicht jeder weiß, dass man dieser Suppe während des Kochvorgangs ein Ei hinzufügen muss.
Olga Kotova Suppe Eier Kochen Kochen 22 Juni 2023
Tun Sie das nicht: Viele Leute zerschlagen ein Ei falsch, wenn sie Rührei oder Omelett zubereiten.
Eier sind ein erschwingliches und gesundes Produkt, das in der Ernährung vieler Menschen enthalten ist.
Olga Kotova Eier ein Omelett Kochen Kochen 22 Juni 2023