Das klassische Rezept für dieses Gericht enthält kein Tomatenmark. Aber gleichzeitig enthält es Sauerampfer- oder Salatblätter und Grünzeug.
Aber Hausfrauen, die es gewohnt sind, ihre Haushalte mit leckeren und abwechslungsreichen Gerichten zu überraschen, verbessern ihre gewohnten Rezepte und können dem ersten Gang Tomatenmark hinzufügen.
Der Geschmack wird interessanter.
Wir müssen jedoch berücksichtigen, dass diese Komponente der Suppe etwas mehr Säure und gleichzeitig Süße verleiht. Außerdem ändert sich die übliche Farbe und wird oranger.
Diese Zutat wird in kleinen Mengen hinzugefügt.
Für 4 Liter Brühe sollten Sie nur einen Esslöffel Paste nehmen.
Es sollte gegen Ende des Garvorgangs umgerührt werden. Sobald die Nudeln hinzugefügt sind, muss die Suppe weitere 3 Minuten gekocht werden.
Danach können Sie der Gurke Gemüse und Lorbeerblätter hinzufügen.
Das Gericht sollte vor dem Servieren noch 10 Minuten unter dem Deckel ruhen.
