café en grains

Choisir le café : ce à quoi il faut faire attention

Malgré le vaste assortiment de cafés dans les magasins, la plupart des acheteurs ont du mal à choisir.

Sergueï Toumanov les règles Conseils utiles 20 Octobre 2024

Un monde, une famille, un café : combien de café a-t-il fallu pour créer la plus grande mosaïque de grains de café ?

L'artiste albanais Saimir Strati a établi un record du monde en 2011 en créant la plus grande mosaïque de grains de café de l'époque.

Elena Shimanovskaïa image enregistrer Livre Guinness des records café Records et anti-records 13 Juin 2024

Comment bien conserver les grains de café : mais pas au réfrigérateur - jetez le produit

Le café instantané ou celui à base de capsules ne faisait pas le poids face à une boisson préparée à partir de grains de café fraîchement torréfiés.

Elena Shimanovskaïa café nourriture Cuisson 2 Juin 2024

Pas de goût ni d'arôme : pourquoi le café est devenu liquide

L’une des erreurs les plus courantes lors de la préparation du café est le mauvais rapport café/eau.

Igor Zur café aromatique café délicieux erreurs culinaires conseils utiles et astuces Conseils utiles 25 Février 2024

Comment gâcher le café en deux étapes : ne faites jamais cela lorsque vous préparez une boisson

L’une des façons les plus courantes de gâcher le café est de le surchauffer.

Igor Zur goût de café erreurs culinaires idées culinaires faire du café Conseils utiles 24 Février 2024

Est-il possible de moudre des grains de café dans un mixeur : une réponse plus que claire

Est-il possible d’utiliser un mixeur pour moudre des grains de café ? C’est une question qui inquiète de nombreux amateurs de café.

Elena Shimanovskaïa café boire moulin à café Cuisson 26 Décembre 2023