trucos culinarios

Burbujeante, dorada y crujiente: el ingrediente secreto que hace que la masa pastosa sea perfecta

Es malo que las empanadas no adquieran el aspecto más apetitoso. A menudo la masa sale “pálida” y sin burbujas.

Antón Kurchev masa para chebureks chebureks azúcar color Cocinando 30 Noviembre 2023

Cómo darle a las tartas de queso un sabor nuevo e inusual: 3 ingredientes adicionales inesperados

Las tartas de queso son un plato sabroso y saludable. Pero algunos gourmets están cansados.

Antón Kurchev receta de tarta de queso papa queso verde Cocinando 29 Noviembre 2023

Qué 3 trucos ayudarán a que cualquier pescado quede jugoso: no todas las amas de casa lo saben

No todo el mundo sabe cocinar adecuadamente pescado jugoso.

Marina Michalap pescado jugoso cocinar pescado freír pescado Cocinando 28 Noviembre 2023

Cómo cocinar carne en gelatina transparente: trucos que no debes olvidar

No todo el mundo sabe qué trucos puedes utilizar para preparar la carne en gelatina perfecta.

Marina Michalap carne en gelatina transparente cocinar carne en gelatina espliego cocinando Cocinando 28 Noviembre 2023

Un ingrediente dulce que convierte la carne francesa en una auténtica obra maestra: una receta inusual

La piña ayudará a mejorar el sabor de la carne en francés.

Antón Kurchev carne en francés piña dulzura receta Cocinando 28 Noviembre 2023

¿Qué aditivo inusual transformará la carne picada en chuletas? Nunca antes habías probado un plato tan jugoso.

No todo el mundo sabe que un solo ingrediente inesperado puede transformar las chuletas y hacerlas increíblemente jugosas.

Marina Michalap chuletas de cocina chuletas jugosas Cocinando 27 Noviembre 2023

Cómo hacer que el sabor de los rollitos de col sea más delicado: las amas de casa revelaron los principales trucos

Con la ayuda de algunos secretos puedes hacer rollitos de col increíblemente sabrosos.

Marina Michalap cocinando rollos de repollo Cocinando 26 Noviembre 2023