Probablemente, las chuletas puedan atribuirse a los platos que con mayor frecuencia se convierten en motivo de acalorados debates entre amas de casa.
Al fin y al cabo, cada uno tiene su propia idea sobre la correcta preparación de un plato.
Se sabe que para darle jugosidad se acostumbra introducir varios componentes.
La mayoría de las veces, este producto es cebolla, lo que realmente hace que la carne sea mucho mejor. A otros les gusta agregar mantequilla, que no solo le dará jugosidad, sino también ternura.
Sin embargo, existe una opción más original para preparar chuletas.
¿Qué ingrediente inesperado transformará las chuletas picadas?
Seguro que has oído que la calidad de la carne picada se mejora con la ayuda de ingredientes líquidos. La mayoría de las veces, la elección recae en agua mineral carbonatada o incluso en agua fría común. Esta es una buena opción que realmente funciona.
Pero puedes hacer las chuletas mucho más jugosas y sabrosas.
Para ello, se recomienda congelar una pequeña cantidad de caldo de pollo o carne. Después de descongelar, debes triturar el hielo y agregarlo a la carne picada.
Las chuletas quedarán increíblemente jugosas.
