setas del bosque

Qué setas se pueden recoger en septiembre y qué cocinar con ellas: opciones para platos deliciosos

Es seguro decir que la temporada de setas está en pleno apogeo.

Elena Shimanovskaya hongos platos cocinando platos de champiñones Cocinando 27 Septiembre 2024

¿Cuánto tiempo se deben cocinar los rebozuelos antes de cocinarlos? Todo es más sencillo de lo que parece.

El cocinero nos dijo cómo cocinar correctamente los rebozuelos y cuándo no es necesario hervirlos.

Igor Zur cocinando consejos del chef congelación beneficios de los rebozuelos Cocinando 12 Agosto 2024

¿Por qué tocar el sombrero de un hongo en el bosque? Los recolectores de hongos experimentados han revelado el secreto

A los recolectores de setas se les habló de una forma sencilla de determinar la frescura de una seta.

Igor Zur insectos engaños frescura calidad de las setas Consejos útiles 7 Julio 2024

Lo que las amas de casa experimentadas añaden a la sopa de champiñones para realzar el sabor: el plato se puede preparar incluso con champiñones.

Seguramente cada ama de casa tiene su propia receta "característica" para hacer sopa de champiñones.

Elena Shimanovskaya hongos sopa de hongos aroma de hongos trucos culinarios Cocinando 19 Junio 2024