sal de mesa

Qué hacer si hay demasiada sal en la carne picada para chuletas: 5 formas de neutralizarla

Varias formas de ayudar a neutralizar la sal en la carne picada.

Igor Zur cocinando trucos de vida culinaria chuleta picada consejos para amas de casa Cocinando 28 Febrero 2024

Cómo hacer delicioso incluso el café barato: 2 formas sencillas, sin necesidad de azúcar

Tiene sentido abandonar por completo el uso de azúcar granulada y “enmascarar” el amargor de otra forma.

Antón Kurchev café aromático gusto crema trucos culinarios Cocinando 23 Enero 2024

¿Es necesario salar la base de las tartas de queso? Todos los cocineros deberían saberlo.

Algunos chefs creen que no es necesario salar la base de los pasteles de requesón, porque el plato debe quedar dulce. Otras personas están seguras: no puedes prescindir de este suplemento bajo ninguna circunstancia.

Antón Kurchev sírniki cocinando gusto junta Cocinando 15 Diciembre 2023

Por qué salar el té antes de beberlo: una recomendación inesperada pero útil

La sal “enmascara” el amargor y enfatiza el aroma del té.

Antón Kurchev té beber sabor a te azúcar Cocinando 7 Diciembre 2023

Qué añadir al aceite para que no “dispare” durante la fritura: el problema se soluciona fácilmente

Las gotas de petróleo pueden comenzar a volar en todas direcciones. Esto sucede debido al aceite vegetal de baja calidad o debido a la abundancia de humedad en la sartén.

Antón Kurchev aceite vegetal problemas protección engaños Consejos útiles 5 Diciembre 2023