El café barato muchas veces no sabe mejor.
¿Qué hacen muchas personas en esta situación? Simplemente agregan más azúcar a la bebida.
Sin embargo, la experta en el campo culinario de la publicación de la red Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta categoría, Yulia Arkhipova, recomienda no exagerar con el aditivo dulce.
Tiene sentido abandonar por completo el uso de azúcar granulada y “enmascarar” el amargor de otra forma.
agregar sal
Sí, no te sorprendas. La sal de mesa más común ayudará a que el café sea mucho menos amargo y garantizará que la bebida vigorizante tenga un aroma brillante y agradable.
Una o dos pizcas serán suficientes para que tu café quede realmente delicioso incluso sin azúcar. Se trata de la acción de los iones de sodio.
Añadir la nata correctamente
Un aditivo tan popular como la crema (o la leche) también ayudará a que el café más caro no tenga aroma.
Pero la bebida blanca debe prepararse de cierta manera antes de mezclarla con la oscura.
En primer lugar, no debes verter crema fría en una taza de café. Es recomendable calentarlos un poco.
En segundo lugar, tiene sentido añadir de antemano un poco de vainillina a la bebida blanca.
En tercer lugar, antes de añadir nata al café, conviene mezclarla bien. Es recomendable utilizar un batidor en lugar de una cuchara.
Anteriormente, a los gourmets se les decía cómo cocinar un trigo sarraceno sabroso y saludable en un termo.
El experto: Yulia Arkhipova
