gesalzenes Schmalz

Was mit Schmalz vor dem Salzen zu tun ist: ein Geheimnis, das es zu wissen lohnt

Wir erklären Ihnen, wie Sie Schmalz zum Salzen vorbereiten.

Timur Chomitschew fett salzen Schmalz salzen leckeres Schmalz Kochen 14 September 2024

Wie man echtes ukrainisches Schmalz „nach huzulischer Art“ kocht: Jeder denkt, dass es geräuchert oder im Ofen gebacken wird

Auf diese Weise zubereitetes Schmalz erweist sich als zart und aromatisch, ähnlich wie geräuchertes oder im Ofen gebackenes.

Timur Chomitschew fett salzen Schmalz salzen leckeres Schmalz Kochen 16 Juli 2024

Salzen Sie niemals Schmalz auf diese Weise, Sie verderben es nur: Drei Fehler machen es schwierig

Wir sprechen über drei Fehler beim Einsalzen von Schmalz, die es schwierig machen.

Timur Chomitschew fett salzen Schmalz salzen Kochen 15 Juli 2024

Fünf-Minuten-Schmalz im Glas: Einfach salzen – ein Rezept für sehr leckeres Schmalz

Schmalz lecker einzulegen ist gar nicht so schwer, Hauptsache man wählt ein gutes Rezept.

Timur Chomitschew fett salzen Schmalz salzen Kochen 9 Juli 2024

Was Schmalz mag und wie man es salzt, um stolz zu sein: Tricks, die Sie kennen müssen

Es ist gar nicht so schwer, Schmalz lecker einzulegen; man muss nur ein paar einfache Regeln befolgen.

Timur Chomitschew fett salzen Schmalz salzen leckeres Schmalz Kochen 4 Juli 2024

So salzen Sie Schmalz, um die Haut nicht zu schädigen: Es bleibt weich und schmackhaft

Wenn Sie möchten, dass die Haut des gesalzenen Schmalzes weich und zart ist, müssen Sie darauf achten, ein Stück mit einer solchen Haut zu wählen – wenn es anfangs hart ist, ist es nicht möglich, es „weich“ zu machen.

Elena Shimanovskaya fett Schmalz salzen Kochen 14 Mai 2024

So salzen Sie Schmalz, damit die Haut weich wird: ein Trick mit einer Bratpfanne

Es ist unwahrscheinlich, dass Sie Schmalz mit einer dicken und zähen Haut, die man nicht kauen kann, begeistern werden.

Elena Shimanovskaya fett kulinarische Tricks Kochen 4 März 2024