conseils de chefs

Même les enfants mangeront du sarrasin en kilogrammes : que faut-il y ajouter

Plusieurs ingrédients qui peuvent être ajoutés en toute sécurité au sarrasin pour améliorer son goût et son arôme.

Igor Zur cuisson céréales délicieux sarrasin épices Cuisson 28 Avril 2024

Que cuisiner avec du poulet : une entrée originale - à la place des chips et des croûtons

Le cuisinier nous a expliqué comment cuisiner des doigts de poulet panés.

Igor Zur plats de poulet petit-déjeuner idées culinaires cuisson Cuisson 26 Avril 2024

Une salade simple et insolite à base d'ingrédients ordinaires : au Pékin et aux betteraves

Comment préparer une salade fraîche et légère de Pékin et de betteraves bouillies.

Igor Zur cuisson recettes de salades cuisine chou chinois Cuisson 24 Avril 2024

Le sarrasin, comme au restaurant : comment le cuisiner pour qu'il soit friable et savoureux

Il existe plusieurs nuances importantes dans la cuisson du sarrasin.

Igor Zur cuisson bouillie de sarrasin astuces culinaires conseils pour les femmes au foyer Cuisson 22 Avril 2024

Combien de temps faut-il pour fouetter la crème : et comment le faire correctement

Pour fouetter, il est préférable de prendre de la crème avec une teneur en matière grasse d'au moins 30 %, mais il est préférable de choisir un produit avec une teneur en matière grasse de 33 à 35 %.

Dmitri Liskovich crème mixer fouetter comment fouetter la crème Cuisson 3 Février 2024