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Blender ou mixeur : que choisissent les ménagères expérimentées pour faire de la purée ?

La purée de pommes de terre est l'un des plats les plus populaires et préférés, servi non seulement tous les jours, mais aussi les jours fériés.

Elena Shimanovskaïa mixer purée purée de pommes de terre purée de pommes de terre Cuisson 18 Avril 2024

Voici comment on procédait en URSS : comment battre les blancs d'œufs sans mixeur

Plusieurs méthodes utilisées par les ménagères soviétiques pour battre les blancs d'œufs.

Igor Zur astuces culinaires conseils pour les femmes au foyer écureuils astuces ménagères Cuisson 16 Mars 2024

Où placer votre batteur sur socle : Ne le laissez pas sur le comptoir

Savoir où placer votre batteur sur socle nécessite de l’honnêteté.

Elena Shimanovskaïa cuisine cuisines design conseils de créateurs batteur sur socle Conception et intérieur 19 Février 2024

Combien de temps faut-il pour fouetter la crème : et comment le faire correctement

Pour fouetter, il est préférable de prendre de la crème avec une teneur en matière grasse d'au moins 30 %, mais il est préférable de choisir un produit avec une teneur en matière grasse de 33 à 35 %.

Dmitri Liskovich crème fouetter comment fouetter la crème conseils de chefs Cuisson 3 Février 2024