comment saler les aliments

Quand saler la viande en gelée : même les femmes au foyer expérimentées ne répondent pas toujours correctement à cette question

Tous les cuisiniers, même ceux qui possèdent une vaste expérience, ne connaissent pas les subtilités de la préparation de la viande en gelée.

Elena Shimanovskaïa gelée sel Cuisson 7 Novembre 2024

Arrêtez d'ajouter du sel pendant la cuisson ou la friture : pourquoi vous devez saler les aliments déjà dans l'assiette - la raison vous surprendra

Le fait est que le traitement thermique affecte négativement le chlorure de sodium.

Kurchev Anton cuisson sel de table erreurs Beauté et santé 7 Octobre 2024

Remplacez le sel de table par cet additif - et vos plats deviendront beaucoup plus sains : conseils aux gourmets

Contrairement au sel de table, le sel marin subit une transformation minimale.

Kurchev Anton sel de table épices Beauté et santé 18 Septembre 2024

Comment bien faire frire les champignons : 3 étapes inutiles qui rendent les champignons insipides - 90 % des femmes au foyer font des erreurs

Tous les gourmets veulent probablement apprendre à cuisiner des champignons frits pour que le plat soit toujours aromatique et rosé.

Kurchev Anton champignons faire frire des champignons eau Cuisson 28 Mai 2024

Pourquoi les chefs salent les plats de très haut : cela ne fait pas seulement partie du spectacle

De nombreux téléspectateurs pensent que les cuisiniers ne font que « se montrer ». En fait, il est pratique d’ajouter du sel de cette manière.

Kurchev Anton cuisson sel façons astuces culinaires Cuisson 24 Avril 2024