champignons forestiers

Quels champignons peuvent être cueillis en septembre et que cuisiner avec eux : options pour des plats délicieux

On peut dire sans se tromper que la saison des champignons bat son plein.

Elena Shimanovskaïa champignons plats cuisson plats aux champignons Cuisson 27 Septembre 2024

Combien de temps faut-il cuire les girolles avant de les cuisiner : tout est plus simple qu'il n'y paraît

Le cuisinier nous a expliqué comment bien cuire les girolles et quand ne pas les faire bouillir.

Igor Zur cuisson conseils de chefs gel Cuisson 12 Août 2024

Pourquoi frapper sur un chapeau de champignon en forêt : des cueilleurs de champignons expérimentés ont révélé le secret

Les cueilleurs de champignons ont découvert un moyen simple de déterminer la fraîcheur d'un champignon.

Igor Zur insectes astuces fraîcheur Conseils utiles 7 Juillet 2024

Ce que les ménagères expérimentées ajoutent à la soupe aux champignons pour rehausser la saveur : le plat peut même être préparé à partir de champignons

Chaque femme au foyer a sûrement sa propre recette « signature » pour préparer une soupe aux champignons.

Elena Shimanovskaïa champignons soupe aux champignons astuces culinaires Cuisson 19 Juin 2024