secretos del pescado frito

Cómo freír pescado con una corteza crujiente: chefs experimentados revelaron 3 secretos

Gracias a tres secretos culinarios, siempre podrás cocinar pescado con una corteza perfecta.

Marina Michalap como freír pescado pescado crujiente trucos culinarios Cocinando 27 Septiembre 2024

Incluso el abadejo, la merluza y la bacaladilla: el truco del chef para hacer jugoso cualquier pescado

Te contamos el secreto para cocinar pescado jugoso.

Timur Khomichev pez pescado jugoso cocinar pescado freír pescado Cocinando 28 Junio 2024

Qué añaden los restaurantes al freír pescado para que quede una costra dorada y crujiente: pocas amas de casa lo saben

Sólo necesitas agregar un ingrediente al empanizado.

Timur Khomichev pez freír pescado pescado frito pescado crujiente Cocinando 23 Junio 2024

Cómo mejorar la calidad del pescado frito: cómo ayudará el azúcar en este caso

No todo el mundo sabe cómo mejorar la calidad del pescado frito utilizando azúcar normal.

Marina Michalap cocinar pescado pescado frito trucos culinarios Cocinando 10 Abril 2024