salazón de pescado

Caballa salada en casa: revelada la receta de un adobo excepcional

Cómo preparar una marinada para encurtir caballa: el pescado se puede comer después de 12 horas.

Igor Zur consejos del chef receta de adobo ideas culinarias bocadillos Cocinando 30 Diciembre 2024

Se nombra la mejor receta de caballa salada casera: vale la pena probarla

El cocinero nos contó cómo salar caballa con éxito en casa: 2 horas y listo.

Igor Zur recetas deliciosas consejos para amas de casa Cocinando 9 Noviembre 2024

Cómo encurtir deliciosamente arenque: adobo con un ingrediente secreto - guarde la receta

Una receta sencilla y sabrosa de arenque salado con té negro: puedes comerla al día siguiente.

Igor Zur ideas culinarias receta de adobo trucos culinarios consejos para amas de casa Cocinando 4 Octubre 2024

Cómo salar el salmón rosado para no estropear el pescado: no solo necesitas sal, sino también azúcar; aquí tienes las proporciones exactas

Debido a que el precio del pescado rojo ligeramente salado en la tienda es elevado, muchas amas de casa prefieren salarlo ellas mismas.

Elena Shimanovskaya pez sal cara roja Cocinando 26 Julio 2024

Cómo encurtir capelán: el método seco, para aquellos que no tienen tiempo para esperar

Si quieres probar el capelán salado, pero no tienes tiempo para preparar la salmuera, prueba el método seco.

Elena Shimanovskaya capelán pez Cocinando 11 Julio 2024