piel de manteca

¿Es posible comer manteca de cerdo con piel? La respuesta te sorprenderá

Contrariamente a la creencia popular, la piel de la manteca de cerdo es comestible.

Timur Khomichev gordo papel de lija de la balsa manteca de cerdo con piel comiendo manteca de cerdo Cocinando 7 Agosto 2024

Cómo salar la manteca de cerdo para no dañar la piel: quedará suave y sabrosa

Si desea que la piel de la manteca de cerdo salada quede suave y tierna, tendrá que cuidar de elegir un trozo con esa piel; si inicialmente está dura, no será posible "ablandarla".

Elena Shimanovskaya gordo manteca de cerdo salada salazón de manteca papel de lija de la balsa Cocinando 14 Mayo 2024

Cómo hacer que la piel de la manteca de cerdo sea siempre fácil de arrancar: queda suave y tierna

Te contamos qué hay que hacer con la manteca de cerdo antes de salar para que la piel quede suave y tierna.

Timur Khomichev gordo salazón salazón de manteca piel de manteca suave Cocinando 31 Enero 2024