papier de verre du radeau

Est-il possible de manger du saindoux avec la peau : la réponse vous surprendra

Contrairement aux idées reçues, la peau du saindoux est comestible.

Timur Khomichev graisse saindoux avec la peau peau de saindoux manger du saindoux Cuisson 7 Août 2024

Comment saler le saindoux pour ne pas abîmer la peau : il restera moelleux et savoureux

Si vous voulez que la peau du saindoux salé soit douce et tendre, vous devrez prendre soin de choisir un morceau avec une telle peau - si elle est initialement dure, il ne sera pas possible de la « ramollir ».

Elena Shimanovskaïa graisse saindoux salé salage du saindoux peau de saindoux Cuisson 14 Mai 2024

Il existe du saindoux avec ou sans peau : beaucoup ne le savent pas encore

Contrairement aux idées reçues, la peau du saindoux peut être consommée.

Timur Khomichev graisse peaux de porc plats de peau de porc recettes Cuisson 8 Décembre 2023