La dieta vegana es cada vez más popular en la sociedad. De hecho, la dieta puede mejorar su salud, pero no está exenta de desventajas.
Los expertos advierten que la dieta provoca deficiencias en una serie de vitaminas y nutrientes.
Averigüemos qué vitaminas, microelementos y nutrientes encontrará una persona que sigue una dieta vegana.
vitaminas
Los expertos llaman vitamina B12, cuya falta provoca fatiga y problemas neurológicos. Se encuentra en productos animales.
También habrá problemas con la vitamina K2, que puede provocar osteoporosis y problemas con el corazón y los vasos sanguíneos.
Microelementos
Además, se producirá una deficiencia de calcio, cuya fuente principal son los productos lácteos, que también está plagada de osteoporosis y fragilidad ósea.
Una dieta basada en plantas contiene zinc, pero no se absorbe tan bien como cuando se consumen productos animales. Como resultado, el sistema inmunológico se debilita y las heridas cicatrizan mal.
El yodo se puede consumir junto con la sal, pero la mayoría de sus fuentes son los mariscos y los lácteos.
Nutrientes
Además, el veganismo no puede proporcionar al cuerpo ácidos grasos omega-3, lo que está plagado de problemas cognitivos, cutáneos y articulares.
También existe una alta probabilidad de deficiencia de proteínas, así como de colina y taurina.
Anteriormente te contamos qué bebida debes tomar mientras haces dieta.
