Para mantener un peso corporal normal no es necesario ponerse a dieta y mucho menos pasar hambre.
Los médicos confían en que mucho está determinado por la cultura nutricional, que es realmente capaz de mucho. Y de las muchas dietas conocidas, sólo una corresponde a este concepto.
La única dieta aprobada por unanimidad por todos los médicos es la dieta mediterránea, escribe PrimaMedia en referencia a la gastroenteróloga Ekaterina Valkova.
¿Cuáles son los beneficios de la dieta?
La cultura alimentaria de los países mediterráneos incluye toda la gama de productos necesarios para la salud humana.
La dieta se considera equilibrada, ya que contiene todas las vitaminas y microelementos necesarios.
En cuanto a la lucha contra el exceso de peso, en este sentido la dieta mediterránea tampoco tiene competencia. La pérdida de peso se produce de forma paulatina y sin perjuicio para la salud.
¿Qué incluye la dieta?
- en primer lugar, se trata de aves, pescados y mariscos, así como una mínima cantidad de carnes rojas (proveedoras de proteínas);
- en segundo lugar, el aceite de oliva, así como las semillas y los frutos secos (proveedores de grasas saludables necesarias para reducir el colesterol malo);
- en tercer lugar, cereales y pan integral (para mantener niveles normales de glucosa en sangre);
- en cuarto lugar, frutas y verduras frescas.
Es recomendable evitar productos con azúcar añadido.
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