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Cuándo salar la carne en gelatina: incluso las amas de casa experimentadas no siempre responden correctamente a esta pregunta

No todos los cocineros, incluso aquellos con amplia experiencia, conocen las complejidades de preparar carne en gelatina.

Elena Shimanovskaya espliego sal cómo salar la comida gelatina para cocinar Cocinando 7 Noviembre 2024

Cuándo salar la carne en gelatina: al principio o al final: incluso las amas de casa experimentadas se confunden

La cuestión de cuándo añadir sal a la carne en gelatina preocupa a todos los que alguna vez han preparado este plato.

Elena Shimanovskaya espliego plato de carne sal trucos culinarios Cocinando 1 Marzo 2024