Schleifpapier vom Floß

Ist es möglich, Schmalz mit der Haut zu essen? Die Antwort wird Sie überraschen

Entgegen der landläufigen Meinung ist die Schale von Schweineschmalz essbar.

Timur Chomitschew fett Schmalz mit Haut Schmalzhaut Schmalz essen Kochen 7 August 2024

So salzen Sie Schmalz, um die Haut nicht zu schädigen: Es bleibt weich und schmackhaft

Wenn Sie möchten, dass die Haut des gesalzenen Schmalzes weich und zart ist, müssen Sie darauf achten, ein Stück mit einer solchen Haut zu wählen – wenn es anfangs hart ist, ist es nicht möglich, es „weich“ zu machen.

Elena Shimanovskaya fett gesalzenes Schmalz Schmalz salzen Schmalzhaut Kochen 14 Mai 2024

Es gibt Schmalz mit oder ohne Schale: Viele wissen es noch nicht

Entgegen der landläufigen Meinung kann die Haut von Schweineschmalz gegessen werden.

Timur Chomitschew fett Schweinehäute Gerichte aus Schweinehaut Rezepte Kochen 8 Dezember 2023