Im Kampf gegen Übergewicht verzichten viele Menschen ganz auf Backwaren, doch das ist nicht ganz richtig.
Ernährungswissenschaftler sind der Meinung, dass man auf Schwarzbrot nicht verzichten sollte, da es im Gegensatz zu Weißbrot aus Vollkornprodukten hergestellt wird.
Die Ernährungsberaterin und Ernährungswissenschaftlerin Ekaterina Panova erklärte in der Klops-Publikation, warum man Schwarzbrot essen muss.
Die Vorteile von Brot
Zunächst einmal geht es um die Ballaststoffe. Daher verbessert Schwarzbrot die Verdauung und hilft, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren.
Zweitens enthält es B-Vitamine, Thiamin, Riboflavin und Niacin, die für den Stoffwechsel und die Erhaltung der Gesundheit des Nervensystems notwendig sind.
Drittens besteht Schwarzbrot aus gesättigten Kohlenhydraten, die es Ihnen ermöglichen, den Hunger lange zu bewältigen.
Viertens enthält Schwarzbrot Magnesium, Phosphor und Selen. Es trägt zur Erhaltung der Gesundheit bei und unterstützt die Immunität.
Fünftens sättigt Brot den Körper mit Eisen und Kalzium.
Angesichts all dieser wohltuenden Eigenschaften wird jedoch empfohlen, nicht mehr als 100-150 Gramm Brot pro Tag zu essen.
