Les produits alimentaires sains cessent d’être sains s’ils sont mal préparés ou mal servis.
Par exemple, le poisson. Les nutritionnistes ont dressé toute une liste d'aliments qui ne doivent pas être cuisinés ou consommés avec du poisson.
Le poisson n’est pas seulement sain. Sans cela, impossible d’imaginer une alimentation équilibrée, rappellent les experts . Mais la combinaison avec des produits individuels rend le poisson inutile.
Quelle est la raison
Le fait est que le poisson est considéré comme un produit protéiné. Si nous parlons de poissons de mer, ces espèces contiennent souvent aussi de la graisse, c'est pourquoi leur digestion est plus longue.
Si vous servez un tel poisson avec un accompagnement « lourd », vous pouvez créer des difficultés supplémentaires pour l'estomac.
Avec quoi ne pas manger de poisson
Pour plus de commodité, les nutritionnistes ont regroupé tous les aliments incompatibles en groupes communs. Cela permet de se rappeler plus facilement que le poisson ne doit pas être servi :
- avec du lait;
- fruits;
- champignons;
- céréales, à l'exception du riz moelleux ;
- avec des légumineuses.
Meilleure combinaison
Il n'y aura aucun problème si vous cuisinez du poisson avec des tomates, des oignons et des herbes, des carottes ou des pommes de terre.
Il est préférable de faire mijoter, bouillir, mariner ou servir les légumes frais.
Précédemment, nous vous avons expliqué pourquoi vous devriez manger des pommes tous les jours.
