Certaines personnes ne peuvent imaginer leur alimentation habituelle sans une tranche de pain. Certains disent même qu’ils ne peuvent pas se passer de ce produit au déjeuner ou au dîner.
Il n’y a rien de mal à prendre cette habitude, mais tout dépend de la quantité et de la qualité du pain.
La nutritionniste Natalya Denisova en a parlé plus en détail, rapporte la publication aif.ru.
Le spécialiste a noté qu'il est préférable de choisir du pain à base de farine de seigle. Il contient plus d'acides aminés essentiels. Cela dépend beaucoup du broyage. Plus la mouture est fine, moins la valeur est importante.
Il est permis de manger jusqu’à 300 grammes de pain par jour (soit environ 5 tranches). Dans ce cas, vous pouvez tirer tous les éléments importants d'un tel produit : phosphore, magnésium, vitamines B1, B2, PP, etc.
La spécialiste Denisova a également noté que seulement 100 g de pain de seigle (deux tranches) contiennent 30 à 35 mg de sélénium. Elle a souligné que cela représente plus de 50 % des besoins quotidiens.
Le médecin a ajouté qu'un tel produit peut être ajouté au régime alimentaire de ceux qui surveillent leur poids.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment sauver le pain de la moisissure.
