Los nutricionistas insisten en que no debe haber mucha carne roja en la dieta. Se recomienda hacer mayor hincapié en las verduras y frutas, los cereales, el pescado y las aves de corral.
Pero no debes renunciar por completo a la carne roja ni tampoco consumirla con regularidad.
Los expertos han explicado qué pasará si comes carne de res, de cerdo u otros productos similares todos los días.
Beneficios de la carne roja
1. La carne debe formar parte de una dieta equilibrada ya que contiene proteínas, hierro y zinc.
2. También es una fuente de energía, ya que una porción de 114 gramos contiene alrededor de 30 gramos de proteína.
3. La carne ayuda a recuperar los músculos, por lo que se recomienda incluirla en la dieta de los deportistas.
4. Al mismo tiempo, no provoca picos de azúcar en la sangre.
Pero todo esto es cierto si no comes carne roja más de dos veces por semana.
Efectos nocivos de la carne
1. Si usted come constantemente carne roja y grasosa, puede experimentar problemas en el tracto gastrointestinal (hinchazón, diarrea, estreñimiento).
2. Si hablamos de productos cárnicos grasos y procesados, entonces los problemas de exceso de peso no se pueden evitar.
3. En consecuencia, aumenta el riesgo de desarrollar problemas en el corazón, los vasos sanguíneos, la presión arterial, los niveles de colesterol y el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal.
Conclusión
Los nutricionistas no recomiendan abandonar por completo la carne roja.
Si es necesario, se puede sustituir por pescado graso de mar, pollo y pavo.
