El jugo de arándano no es solo una fuente de vitamina C y un medio para prevenir los resfriados.
Para ser justos, sólo una taza de jugo de arándano contiene el 26% del valor diario de vitamina C.
Pero los nutricionistas recomiendan beber jugo de arándano no solo por este motivo.
Personal de la Escuela de Salud Pública T.H. Chan concluyó que el jugo de arándano promueve la cicatrización de heridas, trata infecciones, fortalece el sistema inmunológico y es un antioxidante.
Beneficios del jugo de arándano
1. Los antioxidantes contenidos en los arándanos normalizan la presión arterial y tienen un efecto positivo sobre el estrés oxidativo, el metabolismo de la glucosa, la inflamación, etc.
El consumo regular de jugo de arándano mejora el bienestar de los pacientes con enfermedad coronaria.
2. El jugo es útil para las infecciones del tracto urinario y reduce el riesgo de que sigan desarrollándose.
Los polifenoles son los responsables de esta propiedad, impidiendo la proliferación de bacterias patógenas en el cuerpo humano.
3. El jugo de arándano es bueno para los intestinos: mantiene el equilibrio de la microflora intestinal.
Esto reduce el riesgo de desarrollar una serie de enfermedades, incluidas las cardiovasculares, óseas, metabólicas, etc.
4. El consumo regular de jugo protege las células del daño, lo que reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y vasculares.
Se ha comprobado que beber jugo durante 60 días mejora la función cardíaca, el estado de los vasos sanguíneos y también protege contra el riesgo de desarrollar aterosclerosis.
Sin embargo, hay que recordar que cualquier producto útil tiene sus contraindicaciones. Por lo tanto, antes de beber jugo de arándano, conviene consultar a su médico.
