Dicen que a los nutricionistas les gusta mucho la sopa de Bonn y la recomiendan no sólo a quienes adelgazan, sino a absolutamente todo el mundo después de las vacaciones.
Según los expertos, esta es una forma ideal de combatir el exceso de peso.
Beneficios de la sopa
La sopa de Bonn es útil después del consumo prolongado de alimentos ricos en calorías.
Las verduras que contiene y una mínima cantidad de sal y especias picantes previenen la aparición de edemas.
A pesar de su composición, la sopa de Bonn se considera baja en calorías: por cada 100 g hay 30 kcal, 1 g de grasa y 5 g de carbohidratos.
composición de sopa
La receta de la sopa de Bonn es bastante sencilla. Necesitarás:
- apio 1 tallo;
- tomates 200 gr;
- zanahorias 150 gr;
- pimiento dulce 100 gr;
- Pekín 200 gr;
- cebolla 100 gr;
- jugo de limón 1 cucharadita;
- ajo seco al gusto;
- eneldo, sal al gusto;
- agua 1 litro.
Las verduras se cortan y se hierven en agua hirviendo en un orden determinado.
Primero las zanahorias, después de 7 minutos el apio, el repollo y la cebolla.
A los 10 minutos, el tomate y el pimiento morrón, a los 10 minutos más, el jugo de limón, los ajos secos, la sal y retirar del fuego.
Tapa la cacerola con una tapa, déjala por 5 minutos, luego puedes moler todo con una licuadora o servir como está.
Antes de decidirte a adelgazar con esta sopa, debes consultar a tu médico.
