Cada enero, millones de personas hacen dieta, creyendo que esta vez las cosas serán diferentes.
En febrero la mayoría de las personas se desmoronan, en marzo recuperan los kilos perdidos y en verano vuelven a buscar el plan de alimentación “perfecto”.
Este ciclo se repite a lo largo de los años, dejando atrás desilusión y dudas sobre uno mismo. Pero el problema no está en la fuerza de voluntad, sino en el enfoque mismo de las dietas.
El principal error es percibir la dieta como una restricción temporal. El cerebro está diseñado de tal manera que cualquier regla estricta provoca resistencia.
Prohibir tu comida favorita la convierte en un objeto de deseo obsesivo y el control constante crea estrés.
En lugar de ello, piense en la nutrición como una estrategia a largo plazo.
Por ejemplo, en lugar de eliminar los carbohidratos, aprenda a elegir versiones “lentas”: quinoa, arroz integral, verduras. Proporcionan energía sin picos repentinos de azúcar.
La segunda razón del fracaso es ignorar las características individuales. Lo que funciona para una persona puede ser inútil o incluso perjudicial para otra.
Algunas personas pierden peso con una dieta baja en carbohidratos, mientras que otras pierden fuerza y cabello. Algunas personas se sienten saciadas por las grasas, mientras que otras necesitan refrigerios frecuentes con carbohidratos.
Experimenta: prueba diferentes combinaciones de productos, monitorea las reacciones de tu cuerpo y no tengas miedo de cambiar tu enfoque.
Por último, la mayoría de las dietas no tienen en cuenta el aspecto psicológico. La comida no sólo es combustible, sino también placer, tradición y una forma de afrontar el estrés.
Rechazar por completo las cosas “dañinas” priva a la vida de color, por eso es importante encontrar un equilibrio.
Permítete un postre una vez a la semana, sal con amigos sin sentirte culpable, aprende a disfrutar de la comida sin comer en exceso.
Cuando la nutrición deja de ser un culto de tabúes, pasa a ser parte de una vida sana y feliz.
