¿Por qué algunas dietas te hacen ganar peso incluso si entrenas como un atleta olímpico?
Científicos de Stanford realizaron un experimento. Se trató de 200 personas con un IMC ideal a quienes se les pidió que cambiaran a una dieta “saludable”.
Después de un mes, el 70% de ellos ganó entre 3 y 5 kilogramos. Tres enemigos ocultos son los culpables de todo.
Las primeras son las barras de proteínas.
La Dra. Lisa Moskowitz , directora ejecutiva de NY Nutrition Group , explicó a Men's Health : "Muchas barras de chocolate contienen más azúcar que un donut. Engañan al cerebro para que provoque picos de insulina”.
El segundo enemigo son los productos bajos en grasa.
Un estudio publicado en el British Medical Journal ha descubierto que los sustitutos de grasa alteran el metabolismo, provocando que el cuerpo almacene calorías.
La tercera cifra asesina son los batidos de frutas.
Una famosa actriz confesó públicamente en su blog: “Tomé batidos en el desayuno y engordé 7 kg”. Agregó que desde entonces ha pasado a comer sólo frutas enteras.
El usuario Dmitry de Novosibirsk escribió en el foro Bodybuilding.com : “ Pasé al pan “dietético” y al requesón sin 0%: tengo una barriga como la de una embarazada ”.
¿Salida? El nutricionista Alexey Kovalkov aconseja comer grasas naturales: aguacate, nueces, pescado graso, que proporcionan saciedad y aceleran la quema de grasa.
Complementa tu dieta con suficientes proteínas y carbohidratos de absorción lenta, y no te olvides de la fibra.
Recuerda: ni siquiera el deporte te salvará si tu dieta se compone de alimentos trampa inventados por los vendedores.
