¿Crees que para perder peso es necesario renunciar al pan y la pasta para siempre? ¡Olvídalo!
Resulta que puedes comer carbohidratos todos los días y aún así perder peso.
Todo es cuestión de cuándo y con qué combinarlos . Por ejemplo, un plato de pasta comido por la mañana te dará energía para todo el día y no se acumulará en tus costados.
Pero por la noche es mejor sustituir los carbohidratos por verduras. Pero eso no es todo. Intente reemplazar el arroz blanco con quinoa o bulgur: estos granos son ricos en fibra, lo que acelera su metabolismo.
Y sí, incluso la pizza puede ser parte de la dieta si la haces con masa integral y le añades verduras en lugar de salchichas. La regla principal: los carbohidratos deben ser “lentos”, es decir, deben tardar mucho tiempo en digerirse, manteniendo la saciedad.
Pruébelo usted mismo: desayune avena con bayas y una cucharada de mantequilla de maní. Te dará un impulso de energía y eliminará el deseo de picar algo antes del almuerzo. Para el almuerzo: trigo sarraceno con pollo al horno y ensalada de pepino.
Por la noche: batatas al horno con pescado al vapor. Después de una semana de tales comidas, la báscula mostrará un signo menos y no sentirás hambre. Pero ¿por qué funciona?
Los carbohidratos lentos no provocan picos bruscos de azúcar en sangre, lo que significa que evitarás episodios de apetito “brutal”.
Otro secreto es el agua. Un vaso 20 minutos antes de la comida llenará tu estómago y reducirá la porción que comes. Y si añades una rodaja de limón al agua, acelerará la digestión y eliminará toxinas.
No tengas miedo de experimentar con diferentes tipos de cereales. Por ejemplo, la cebada perlada contiene aminoácidos que ayudan a descomponer las grasas, y el cuscús se cocina rápidamente y es adecuado para ensaladas ligeras.
Y sí, no debes renunciar a los dulces por completo. Una vez a la semana, permítete un trozo de chocolate negro o una cucharada de miel con requesón. Esto reducirá el riesgo de averías y mantendrá el confort psicológico.
Lo principal es no convertirlo en un hábito. Si quieres algo dulce, come un plátano o dátiles: son ricos en azúcares naturales y vitaminas.
Y recuerda: incluso los carbohidratos “saludables” como el pan integral pueden ser perjudiciales si se consumen en cantidades ilimitadas. Cuida tus porciones y verás resultados en poco tiempo.
