Todos los seguidores de una dieta vegetariana se pueden dividir en varios grupos.
La base de esta división es, por supuesto, la dieta elegida.
veganos
En la mesa vegana sólo pueden estar presentes productos vegetales. Aquí nunca verás carne, pescado, aves, huevos, miel o leche.
Lacto-vegetarianos
Estos vegetarianos se niegan a comer carne, pescado, aves y huevos, pero devoran plantas y productos lácteos.
Ovo-lacto-vegetarianos
Si alguna vez quieres unirte a este grupo, prepárate para comer alimentos vegetales, huevos y leche. Pero ni se te ocurra soñar con carnes, pescados y aves.
Semi-vegetarianos
La base de la dieta de los seguidores de este grupo son los productos vegetales, pero no se niegan por completo a comer carne, pescado, aves, huevos y leche, aunque los comen en pequeñas cantidades.
Aquellos que siguen una dieta de alimentos crudos.
La base de este sistema alimentario son los alimentos no procesados térmicamente, principalmente verduras y frutas.
Es cierto que si los huevos, la carne de res, el pescado y las legumbres están crudos, también se pueden incluir en la dieta.
Anteriormente hablamos de por qué se acumula líquido en el cuerpo.
