como batir crema

¿Cuánto tiempo se tarda en montar la nata: y cómo hacerlo correctamente?

Para batir, es mejor tomar crema con un contenido de grasa de al menos el 30%, pero es mejor elegir un producto con un contenido de grasa del 33-35%.

Dmitri Liskovich crema mezclador flagelación consejos del chef Cocinando 3 Febrero 2024