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Cómo aclarar de nuevo el caldo turbio: todas las amas de casa deberían conocer este truco culinario

Para preparar un caldo claro, la teoría por sí sola no es suficiente: también es necesario tener experiencia práctica.

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Cómo hacer transparente el caldo turbio para gelatina: no todo está perdido

Para muchos, la carne en gelatina es un símbolo del Año Nuevo tanto como las mandarinas o un árbol de Navidad decorado.

Elena Shimanovskaya espliego caldo estoy haciendo caldo caldo para embutidos caldo claro Cocinando 19 Diciembre 2023