No es la forma más común de cocinar patatas: hornearlas después de marinarlas.
Las patatas nuevas son las más adecuadas para este plato. Pero en cualquier caso resulta sencillo y sabroso.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo marinar patatas para hornear.
Necesitarás:
- patatas - 600 gr;
- ajo - 4 dientes;
- salsa de soja - 3 cucharadas. l.;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. l.;
- queso - 50 gramos;
- hierbas frescas, pimienta negra y sal al gusto.
como cocinar
1. Coloque las patatas peladas (es mejor tomar tubérculos medianos del mismo tamaño) en una cacerola, llénelas con agua caliente, déjelas hervir y cocine por otros 5 minutos.
2. Para la marinada, mezcle el aceite vegetal y la salsa de soja, agregue sal y especias al gusto, ajo picado y hierbas, mezcle.
3. Escurre el agua y transfiere las patatas a una fuente para horno, vierte la marinada preparada y revuelve.
4. Colocar en el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos, luego espolvorear con queso rallado y meter al horno por otros 10-15 minutos.
Servir caliente. ¡Buen provecho!
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El experto: Yulia Arkhipova
