Los gofres suelen considerarse un postre. Los gofres caseros elaborados con masa normal y sin relleno quedan deliciosos por sí solos.
Pero en este artículo no hablaremos de postre para el té, sino de una cena completa, un refrigerio para el trabajo o de viaje.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo cocinar empanadas perezosas o gofres de carne.
Necesitarás:
- pasteles de gofres - 1 paquete;
- carne picada - 300 gr;
- cebolla (cebolla) - 1 pieza;
- crema agria - 3 cucharadas. l.;
- sal, pimienta negra al gusto;
- huevo - 4 piezas.;
- aceite vegetal.
como cocinar
1. Pelar la cebolla y picarla finamente, luego ponerla en un bol, añadir una cucharada de crema agria, sal, especias y triturar todo con un tenedor para que la verdura suelte jugo.
2. Cuando esté listo, agregue la salsa de crema de cebolla a la carne picada y mezcle bien.
3. Coger los gofres y distribuir la carne picada por la superficie y cubrir con otra capa de bizcocho, apretándolos más juntos.
4. Mezcle los huevos en un bol, agregue 2 cucharadas de crema agria y sal, bata con un batidor.
5. Calentar una sartén con aceite vegetal, mojar los gofres con carne en la masa y freír en aceite vegetal durante 4 minutos por cada lado.
El aperitivo quedará igual de bueno frío o caliente. ¡Buen provecho!
Anteriormente te contamos cómo hacer un bocadillo que gustará hasta a un niño caprichoso.
El experto: Yulia Arkhipova
