Los platos de ave siempre tienen una gran demanda en la mesa. El pollo no es muy caro, pero es nutritivo y puedes cocinar cualquier cosa con él, incluso muffins.
Hablemos de una receta poco conocida que diversificará significativamente su dieta.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo preparar muffins de pollo.
Necesitarás para cocinar:
- pechuga de pollo - 300 g;
- leche - 250 ml;
- yogur (natural) - 50 g;
- huevo - 1 pieza;
- queso - 200 gramos;
- pimiento morrón;
- cebollas;
- manteca;
- sal, pimienta, hierbas aromáticas, ajo al gusto;
- harina - 250 gramos;
- ¼ cucharadita Levadura en polvo.
como cocinar
1. Precalienta el horno a 180 grados centígrados, cubre una bandeja para hornear con pergamino.
2. Derrita la mantequilla, corte la cebolla y el pimiento morrón (es mejor tomar los de varios colores, quedará hermoso) en cubos.
3. Agregue la pechuga de pollo cortada en cubitos, las especias y el ajo picado a la mantequilla derretida y cocine tapado durante 15 minutos.
4. Mezcle la harina con la levadura en polvo, mezcle el yogur, la leche y el huevo por separado, luego agregue la harina.
5. Agrega el pollo con la mantequilla, el queso rallado, las verduras y mezcla. Vierte la masa espesa y suave en moldes y hornea en el horno durante 30 minutos.
Anteriormente te contamos cómo cocinar correctamente las salchichas .
El experto: Yulia Arkhipova
