El consejo de agregar café a la pasta seguramente sorprenderá a muchos gourmets.
Sin embargo, los chefs experimentados han llegado hace tiempo a una conclusión inesperada: resulta que la pasta y una bebida tonificante combinan bien.
Sin embargo, la guarnición aún se estropeará si el aditivo de café se usa incorrectamente.
En primer lugar, no se puede exagerar con un ingrediente no estándar. En segundo lugar, no se puede añadir café sin salsa.
Cómo agregar correctamente café a la pasta.
El primer punto importante: la bebida no se debe verter en el recipiente donde se prepara la guarnición, sino en la sartén en la que se prepara la salsa.
El café debe estar en una mezcla de pasta de tomate, ajo y especias cinco minutos después de que la mezcla comience a calentarse.
El segundo punto importante: no se puede consumir mucha bebida. Dos cucharaditas serán suficientes.
Sazone la pasta cocida con la salsa de "tomate y café" resultante y obtendrá un plato lujoso con un sabor inusual y muy agradable. Además, la desagradable "acidez" de los tomates quedará claramente enmascarada.
Anteriormente nombramos el ingrediente que debe sustituir a la mantequilla para obtener un puré de patatas muy sabroso y nutritivo.
