La leche caducada se puede utilizar para preparar una variedad de platos.
Sin embargo, antes de comenzar a cocinar, asegúrese de que el producto no tenga un olor desagradable, un sabor amargo o un color extraño; en estos casos no debe usar leche.
panqueques
Si combinas leche agria con huevos y harina, agregas un poco de aceite vegetal, azúcar y sal, la masa para deliciosos panqueques está lista.
panqueques
Aquellos que ya estén cansados de los panqueques finos pueden hornear panqueques esponjosos.
Se pueden preparar con levadura, que hay que "despertar" en un bol con azúcar y leche agria tibia, o sin ella, depende de la receta que elijas.
gofres
Los ingredientes son casi los mismos, pero el plato final será diferente. Para hacer gofres con "leche fermentada", además de leche, necesitarás huevos, harina, bicarbonato de sodio (levadura en polvo), mantequilla, azúcar y sal; probablemente los tendrás en tu cocina.
