Los picatostes pueden ser una excelente manera de agregar variedad a nuestra dieta, por lo que esta es una base de refrigerio interesante que puedes preparar de vez en cuando.
Aunque en ocasiones los picatostes complementarán perfectamente una taza de té sin aditivos.
Sin embargo, desea que los picatostes estén sabrosos y crujientes.
¿Qué trucos necesitas saber?
Pan seco o fresco
Las amas de casa no tienen una opinión unánime al respecto, ya que durante mucho tiempo los picatostes se consideraron un plato que simplemente ayudaría a "deshacerse" correctamente del pan duro.
Sin embargo, los picatostes más deliciosos se elaboran con productos de harina fresca. Los picatostes de pan seco se parecerán más a galletas saladas grandes.
La textura del pan o de la hogaza en sí.
No debes utilizar pan demasiado suelto y aireado para hacer picatostes. Lo mejor es elegir un producto con una textura ligeramente densa.
En este caso los picatostes quedarán perfectos.
rebanar
El grosor de cada trozo de hogaza o pan debe ser de unos dos centímetros y medio. En este caso, el plato resultará de gran calidad.
Pero los productos de harina comprados en las tiendas, que se venden precortados, no son aptos para cocinar.
