A algunas personas les gustan las sopas ligeras, con pocos ingredientes y de textura casi líquida.
Pero hay pocos fanáticos de estos platos.
En la mayoría de los casos nos encontramos ante el hecho de que la sopa no nos parece lo suficientemente espesa. Algunas personas añaden harina o almidón. Sí, la sopa se volverá más espesa y satisfactoria, pero estos ingredientes no aportarán ningún beneficio.
Por el contrario, el uso de harina y almidón puede provocar un aumento de peso.
¿Qué ingredientes útiles pueden hacer frente a la tarea?
Lentejas rojas y amarillas
Otras variedades de legumbres no podrán hervir rápidamente sin un remojo previo, pero estas variedades de lentejas solo requerirán veinte minutos de cocción.
A veces, el producto se hierve tan activamente que ni siquiera notarás las lentejas en la sopa. Sin embargo, el plato resultará abundante, sabroso y rico.
Quinoa
Este cereal debe incluirse en la dieta de personas que planean vivir una vida larga sin problemas graves de salud.
Puedes agregar quinua de manera segura a cualquier sopa. El cereal se cocina de forma rápida y eficaz.
Obtendrás un plato satisfactorio y saludable.
