La capacidad de cocinar un caldo nutritivo y sabroso es muy valiosa e importante, ya que le permitirá deleitar su hogar con sopas lujosas.
Es sumamente importante que el caldo no solo tenga un sabor agradable, sino también un tono espectacular.
Esto se puede lograr con la ayuda de componentes seleccionados correctamente.
¿Qué secretos te permitirán hervir un caldo de bonito color?
Bulbo
A primera vista, puede parecer que este secreto es conocido por todos: es raro encontrar un ama de casa que prepare caldo sin esta verdura.
Sin embargo, estamos acostumbrados a introducir cebollas peladas.
Si quieres que el caldo quede espectacular, solo debes quitar la capa superior de cáscara. Sin duda, aún debes lavar la cebolla nuevamente antes de agregarla a la sartén. El color del líquido se volverá dorado.
zanahoria especial
Esta verdura también se introduce cruda y pelada, pero puedes mejorar significativamente el color del caldo con un solo truco.
Primero hay que poner las zanahorias en una sartén sin aceite y sofreírlas.
Puedes hacer lo mismo con la raíz de perejil si agregas este valioso componente a la preparación de la sopa.
Gracias al tratamiento térmico de los componentes, el color del caldo se volverá increíblemente hermoso.
