A los amantes de los huevos revueltos seguro les encantará esta versión saludable de este plato. No necesitas ni una gota de aceite para prepararlo.
Entonces, lo primero que tienes que hacer es calentar bien la sartén seca.
Cuando la superficie del plato alcance la temperatura deseada, se debe cubrir con papel de horno.
Ahora debes romper con cuidado los huevos en la sartén.
Después de un par de minutos, notarás que la clara se ha vuelto blanca y cuajada; esto significa que los huevos revueltos están listos. Transfiere tu desayuno o merienda a un plato directamente con el papel, agarrando los bordes libres.
Existe otra opción para cocinar huevos revueltos sin aceite. En este caso, necesitarás un par de tomates.
Los tomates se deben verter con agua hirviendo y, después de esperar un minuto, pelarlos. Picar la pulpa y colocarla en una sartén.
Revolviendo ocasionalmente, continúe cocinando los tomates a fuego lento hasta que el jugo se evapore y luego agregue los huevos sin romper la yema.
El huevo frito con tomate estará listo al cabo de 2 minutos.
