Las notas asiáticas le darán al plato un aroma y sabor especiales.
A menudo, los límites culinarios de quienes quieren marinar pollo se limitan a la mayonesa y el ajo.
Si de repente quieres probar algo nuevo, deberías probar esta receta. Los ingredientes simples dan resultados únicos.
Productos:
- salsa de soja – 100 ml;
- miel – 100 ml;
- ajo – 3-4 dientes;
- jengibre fresco – 5 gr.;
- especias - opcional.
Si lo desea, la composición de la marinada se puede complementar con una pizca de nuez moscada, ají, pimentón y cilantro.
Pero las especias deben introducirse con cuidado. Es importante no exagerar, de lo contrario no complementarán el sabor del plato, sino que lo interrumpirán.
La marinada es adecuada para hornear o freír muslos, muslos y pechugas. La carne debe quedar completamente saturada de aromas, y esto lleva al menos una hora. Esta marinada suaviza rápidamente las fibras, el jugo literalmente fluye desde debajo de la corteza dorada del plato terminado.
