A mucha gente le encanta la manteca de cerdo. Hay muchas formas de prepararlo, pero la que te proponemos a continuación te sorprenderá gratamente.
Regálale a tus seres queridos este refrigerio increíblemente delicioso y quedarán encantados.
Ingredientes
- Saló.
- Especias para manteca de cerdo - 1 cucharadita.
- Especias para shish kebab - 1 cucharadita.
- Azúcar blanca - 1 cucharadita.
- Sal de roca - 4 cucharaditas.
- Pimienta negra molida - 0,5 cucharadita.
- Ajo - 1 cabeza.
Método de cocción
Cortar la manteca en trozos pequeños.
En un recipiente aparte, mezcle las especias para manteca, kebab, azúcar y sal.
Enrolle cada trozo en la mezcla de especias, póngalo en una bolsa y vierta lo que quede dentro y agregue pimienta.
Picar el ajo y añadirlo a la bolsa, mezclar bien y atar los extremos de la bolsa.
Echa agua en un cazo, sumerge en él la bolsa de manteca y deja que se cocine.
Cubrir con una tapa y dejar hervir.
Luego continúa cocinando durante 1 hora y 20 minutos, apaga el fuego y deja enfriar.
Cuando el agua se haya enfriado por completo, retira la manteca y colócala en un recipiente de plástico y colócalo en el frigorífico.
Coloque el exceso de grasa y el condimento de ajo en un recipiente aparte y use la mezcla para preparar otros platos.
