El pollo "de goma" para la cena puede arruinar el ambiente de su hogar.
Un plato fallido generará una opinión negativa entre los invitados sobre las habilidades culinarias de la anfitriona.
Para que tu plato sólo reciba elogios, deberías utilizar un pequeño truco culinario. Sólo un ingrediente agregado a la marinada hará que la carne esté más tierna.
Esta salsa se puede utilizar para alitas, muslos y muslos.
Mezcle 2 cucharaditas en un bol. sal, 1 cucharadita. pimienta negra, 1 cucharadita. jengibre seco, 1 cucharadita. ajo, un huevo de gallina y 1 cucharadita. Levadura en polvo.
El secreto del pollo tierno reside en el último ingrediente, que lo hace más suave que los malvaviscos.
Mantenga el pollo en la marinada resultante durante al menos 30 minutos. Es mejor dejar la carne en la salsa durante una hora.
Cuando el pollo esté empapado en la marinada, la carne se volverá más suave y se podrá freír. La sartén se calienta previamente con aceite. Si todo se hace correctamente, la carne se desprenderá de los huesos con mucha facilidad.
