Como sabes, para preparar chuletas, albóndigas y rollitos de col, la mejor opción es utilizar carne picada recién preparada.
Sin embargo, lamentablemente esta oportunidad no siempre es posible.
Por lo tanto, las amas de casa se abastecen de carne picada en el congelador, de donde la sacan según sea necesario.
En este caso, hay que esperar una hora, o incluso más, hasta que se descongela el ingrediente principal del plato de carne.
La congelación adecuada de la carne picada ayudará a evitar este problema. También será útil si solo necesitas un pequeño trozo de carne picada y mezclada con tocino para cocinar.
Para organizar el almacenamiento de carne picada, necesitará abastecerse de bolsas ziplock. Sin embargo, las bolsas de celofán normales también funcionarán.
Entonces, empaquete la carne picada en bolsas (agregue una pequeña cantidad de producto en cada bolsa) y luego presiónela con las manos para formar una capa delgada.
Para descongelar la masa de chuleta, retírela del frío y sumérjala en agua tibia durante 10-15 minutos. Pasado el tiempo indicado estará completamente listo para su uso.
