Los rollitos de col rellenos son un plato sabroso y muy abundante. Se pueden consumir tanto en el almuerzo como en la cena.
Para preparar rollitos de col tiernos y aromáticos, es necesario preparar una salsa o gravy especial.
Para preparar la salsa rica perfecta, solo necesitas 30 minutos de tiempo libre y un determinado conjunto de productos.
Ingredientes:
- crema agria 20% - 200 ml;
- caldo de repollo - 200 ml;
- cebollas - 2 piezas.;
- aceite de girasol;
- cualquier salsa de tomate;
- cualquier hierba fresca;
- sal de cocina.
Método de cocción:
Una vez cocido el repollo, vierte el caldo en un bol y salalo, no debe quedar suave;
Luego mezcle el caldo de repollo con crema agria y, si la salsa queda demasiado espesa, simplemente dilúyala con el caldo de repollo.
Primero agregue 3 cucharadas a la mezcla. l. salsa de tomate, luego agregue más si es necesario.
A continuación, pelar la cebolla, picarla finamente y sofreírla, revolviendo constantemente, en una sartén con un poco de aceite y añadir a la salsa.
Coge un poco de perejil y eneldo, lávalos bien con agua corriente, sécalos con un papel toalla, pícalos finamente y añádelos a la mezcla anterior.
También puedes agregar cilantro, cebollas verdes o albahaca a la salsa.
Agrega sal a tu gusto y mezcla bien.
Puedes servir la salsa sin siquiera calentarla.
