Eliges cuidadosamente el yogur bajo en grasa, compras pan integral y estás seguro de que esto te ayuda a mantener tu figura.
Detener. ¿Qué pasa si estos alimentos “saludables” son la causa principal de tu exceso de peso?
Sí, a los fabricantes les gusta manipular las palabras “fitness” y “dietético”, pero a menudo esto es sólo marketing.
Por ejemplo, el yogur bajo en grasa y sin azúcar parece seguro, pero está cargado de toneladas de edulcorantes químicos que alteran el metabolismo y te hacen sentir más hambre.
Tomemos muesli. El envase presume de las palabras “con fibra y vitaminas”, pero en su interior hay cereales glaseados, fruta confitada y miel.
¡En términos de calorías, esta porción equivale a dos rebanadas de pizza! O barras de proteínas: sí, tienen un alto contenido en proteínas, pero también contienen azúcar, aceite de palma y conservantes.
Los comes en lugar de chocolate, pensando que te importa tu figura, pero en realidad obtienes las mismas calorías vacías.
Otro enemigo son los zumos de frutas. Incluso los recién exprimidos. Un vaso de jugo de naranja contiene tanta azúcar como una lata de cola.
Pero sin la fibra que se encuentra en la fruta entera, ese azúcar se absorbe instantáneamente en el torrente sanguíneo, provocando un pico de insulina y hambre en una hora. Bebes jugo pensando que es una bomba de vitaminas, pero tu cuerpo acumula grasa.
¿Qué hacer? Lea atentamente los ingredientes. Si un producto tiene más de cinco ingredientes y no entiendes la mitad de ellos, devuélvelo al estante.
Sustituye los productos bajos en grasa por otros naturales: el requesón normal al 5% con frutos del bosque es más saludable que el yogur 0% con sabores.
Y cocínalo tú mismo. El muesli casero elaborado con avena, nueces y frutos secos sin azúcar es una gran opción. Y en lugar de jugos, come frutas enteras o haz batidos con verduras.
Recuerda: comer sano no es difícil. Simplemente no confíes en las etiquetas llamativas. La comida real no necesita publicidad.
